Les clubs de l'ASCMV

Fermer AI-ZEN-DO

Fermer Ateliers Cuisine

Fermer BMX VTT Club

Fermer Centre de Connaissance Canine

Fermer Chorale adultes - les Canons du Suzon

Fermer Danse

Fermer EJMN (Judo-Jujitsu)

Fermer Entente Football Village

Fermer Guitare

Fermer Gym

Fermer Gym-matin

Fermer Informatique

Fermer Les Amilecteurs - lecture à haute voix

Fermer Les Pas Pressés du Suzon

Fermer Les Petits Points du Suzon

Fermer Peinture

Fermer Tennis

Fermer Travaux d'aiguille

Fermer Yoga

L'ASCMV fédérale

Fermer 1er Grand Prix de Push Car

Fermer Qui sommes-nous ?

Fermer Activités sportives : certificat médical obligatoire

Fermer Fête de la Rentrée

Fermer Devenir membre associé

Fermer L'ASCMV recherche des bénévoles

Fermer Nos partenaires

Fermer Vente de farine

Fermer Assemblées Générales

Fermer Billetterie

Fermer Aides aux cotisations

Fermer Plannings salles et activités

Recherche



Webmaster - Infos
Visites

   visiteurs

   visiteurs en ligne

toque-160_160.pngAteliers Cuisine - Atelier Foie Gras décembre 2014

Ateliers cuisine
Atelier Foie Gras avec notre chef Sylvain Cappai
lundi 22 décembre 2014

Sylvain CAPPAI, un jeune chef de cuisine, a récemment emménagé à Messigny-et-Vantoux où il a entrepris de développer une activité de chef à domicile et propose cocktails dinatoires, menus à la carte ou personnalisés, cours de cuisine à thème, seul ou à plusieurs.

Au sein de l'ASCMV, Sylvain vous propose quelques ateliers cuisine, au cours de l'année, pour vous transmettre savoir faire et bonnes recettes. Le premier aura lieu un peu avant Noël et sera consacré au foie gras en prévision des fêtes de fin d'année (Voir ci-dessous).

Les dates seront arrêtées très bientôt, à partir de vos souhaits et des disponibilités de la cuisine et de Sylvain. Les ateliers pourront se dérouler soit en soirée, soit, si la salle est disponible, en journée le week-end.

Lors du forum des associations du 6 septembre, un petit groupe a été constitué qui permettrait de programmer deux ateliers. Il reste quelques places.

Intéressé ? Nous vous invitons à nous contacter rapidement par mail : info@ascmv.fr ou par téléphone : 06 50 72 44 40.

 

Pour les fêtes de fin d'année, apprenez à cuisiner un Foie Gras et repartez avec.

Foie-gras.jpg

 

Durée de l'atelier : 1h30

Déroulement :

  • Préparation d'un foie gras de canard cru
  • Gestion de la cuisson
  • Préparation d'un confit d'oignons
  • Dégustation

A l'issue de l'atelier, vous repartez avec votre foie gras et une fiche technique.

Tarif : 50 € par personne (couvrant l'ensemble des ingrédients nécessaires)

Lieu : cuisine de la salle des fêtes de Messigny et Vantoux

6 personnes maximum par atelier, uniquement sur inscription.

 

 


 

Le premier atelier cuisine, organisé par l'ASCMV et animé par Sylvain CAPPAI, notre jeune chef à domicile, s'est déroulé lundi 22 décembre dans la cuisine du 1000 clubs, avec sept personnes qui ont pu réaliser leur foie-gras pour les fêtes de fin d'année.

Foie-gras3.jpg

Foie-gras2.jpg Foie-gras1.jpg
Cliquer sur les images pour les agrandir

Les participants semblent satisfaits et souhaitent renouveler l'expérience avec d'autres recettes gourmandes. De nouveaux ateliers seront dont proposés très bientôt. Nous pensons aussi à des ateliers parents-enfants. Infos à venir, ici même.

 

 

 


Date de création : 12/09/2014 - 14:13
Dernière modification : 27/11/2015 - 21:46
Catégorie : Ateliers Cuisine
Page lue 1878 fois


Prévisualiser Prévisualiser     Imprimer l'article Imprimer l'article


react.gifRéactions à cet article


Personne n'a encore laissé de commentaire.
Soyez donc le premier !



A noter

lit-journal
Bientôt dans vos boîtes
le numéro d'août
du Journal de l'ASCMV
est en téléchargement ici

lit-journal

 


PusCars_flyer2.jpg

 


LogoFacebook.jpg

Pour ne pas perdre le contact

Vous nous suiviez
sur notre compte
Facebook

Rejoignez-nous sur notre nouvelle page Facebook

Pour ne pas perdre le contact
cliquez sur "J'aime"
220px-Facebook_like_thumb.png

LogoFacebook.jpg


Guitaredessin94-80.png
Les cours de guitare de l'ASCMV
ont leur page Facebook

220px-Facebook_like_thumb.png
Aimez pour suivre
l'actu de nos cours
et plein d'infos sur la guitare

LogoFacebook.jpg


danse_2016.jpg

Le club de danse de l'ASCMV
a sa page Facebook

220px-Facebook_like_thumb.png
Aimez pour suivre
l'actu du club
et plein d'infos sur la danse

LogoFacebook.jpg


L'ASCMV vous propose une sélection de spectacles à prix réduits.

PYRPROD
Tarifs spéciaux sur les spectacles Pyrprod


parc.jpg
Jusqu'à -72% sur vos entrées dans les plus grands parcs de loisirs

 


wink

53,16 €
collectés pour l'ASCMV
sur doneo.org

Aidez-nous à faire grossir
cette somme
sans rien débourser.

Informations : cliquer ici

Pour participer :
http://www.doneo.org/ascmv

DONEO_3.gif

Calendrier
Retrouvez-nous sur :

LogoFacebook.jpg
 

logo_twitter_withbird_1000_allblue.png

Météo
Lettre d'information
cadeau.gif

Plus de nouvelles : rubrique Actus


^ Haut ^